尖沙咀的新千年香港酒店（New World Millennium Hong Kong Hotel）和加勒特酒店（Garrett）等酒店面临着经济挑战，促使它们采取创新策略。随着越来越多的企业关闭，企业正在调整他们的产品和空间，展示出一种坚韧的精神。这一趋势反映了新冠疫情后香港餐饮和零售格局的更广泛变化。
Scmp

尖沙咀与香港岛：经济不稳定下的商业适应

尖沙咀的商业前景

在尖沙咀，商家为了应对经济压力，纷纷进行全面装修，并创造性地改变菜单。嘉乐酒店和香港新千年酒店等其他酒店引领了这一趋势。朱利安Wipper这家酒店的总经理强调，他们最近进行了为期五个月的翻新，其中包括一个新的酒窖，里面存放着1000多种优质葡萄酒。这些努力是为了吸引本地和国际顾客。

各种渠道的新策略

华润关怀的结束：当地保健产品连锁店华润护理将关闭其19家分店，标志着零售格局的重大转变。加勒特关闭：这家爆米花连锁店结束了13年的经营，只有5家分店，这反映出零售环境的挑战。Pirata集团的创新方法：首席执行官Christian Talpo讨论了与artbridge的合作，将艺术引入餐饮空间，增强客户体验。Orchid Padaria的扩张：这家面包店在铜锣湾的新分店专注于价格实惠的两道菜饭，以满足食客不断变化的需求。

顾客偏好的转变

随着香港在新冠肺炎疫情后重新调整，许多顾客寻求更好的价值主张。塔尔波强调了区分两者的重要性物有所值而且仅仅是便宜的选择，反映了消费者需求的变化。值得注意的是，香港大学（University of Hong Kong）预测中国国内生产总值（GDP）增速将下降，这表明消费者对经济进一步持谨慎态度。

本文根据道德政策的原则，使用了来自开放资源的信息。编辑团队不负责绝对的准确性，因为它依赖于参考来源的数据。